Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 10 минути

Порции: 4

Запазете обелките от лимон и си направете лимончело!

Съставки:

▢ 1 консерванахут, отцеден от водата
▢ 50 гр. черни маслини без костилки
▢ 3 с.л. сусамов тахан
▢ 1 скилидка чесън
▢ Зехтин (добавете около 20 мл., ако хумусът стане прекалено гъст за вашия вкус – добавете още докато не получите желаната консистенция)
▢ Сол, сок от лимон, сок от лайм – на вкус

Инструкции:

Маслините се нарязват на тънки кръгчета предварително след което се слагат в блендер или кухненски робот и се смилат до хомогенна смес.

Препоръчваме да се консумира със сухари от стар хляб.

Добър апетит!