All Posts

Технологии и иновации срещу разхищението на храна

Технологии и иновации срещу разхищението на храна

Сътрудничеството между Foodobox и Rakuten Viber прави това възможно Foodobox, първото в България мобилно приложение, борещо се с хранителните отпадъци, ще надгради комуникацията със своите B2B и B2C клиенти чрез нова платформа. От следващата седмица Viber ще предоставя персонализиран чатбот за Foodobox, който ще позволи на любителите на храната и на българите, интересуващи се от устойчив начин на живот, да…

Пет съвета как да не изхвърляте храна

Пет съвета как да не изхвърляте храна

Има две основни причини, които карат хората да се замислят, когато изхвърлят храна. Първата е, че така губят пари, а втората е, че се замърсява излишно планетата и се хабят ресурси. Всяка година стотици тонове годна храна се изхръля в Еропейския съюз. Основни източици са хорека сектора, хранително-вкусовата промишленост и домакинствата. В ЕС най-голям процент – около 54% от годната…

Оцветяване на великденски яйца с естествени багрила

Оцветяване на великденски яйца с естествени багрила

Още в миналото е започната традицията за боядисване на яйца. Въпреки, че в днешно време по магазините се среща изобилие от синтетични бои и декорации за яйца, някога за постигането на определени цветове са се използвали съвсем обикновени хранителни продукти и съставки. В домашни условия може да се използват следните багрила: • За червен или розов цвят са най-подходящи цвеклото,…

Как да удължим живота на яйцата, които са ни останали след Великден

Как да удължим живота на яйцата, които са ни останали след Великден

В миналото, когато охлаждането и съхраняването на храната годна е било проблем, консервирането или мариноването са били единствената възможност за запазване на храни за консумация на по-късна дата. Много хора са удължавали живота на своите плодове, зеленчуци и дори меса за дългите зимни месеци, чрез креативни и лесни рецепти. В наши дни имаме достъп целогодишно до пресни плодове, зеленчуци и…

Заедно срещу разхищението на храна

Заедно срещу разхищението на храна

С най-голямо удоволствие споделяме малко кадри от първото издание на тематичната ни поредица от събития на живо ‘’Храната, която не би изхвърлил’’. То се проведе в Barter Community Hub на 12 март с подкрепата на Puzl CowOrKing, и включваше уъркшоп с приготвяне на рецепти с нулев отпадък, а посетителите имаха възможността да се запознаят с устойчиви и еко български бизнеси.…

Храната, която не би изхвърлил 2.0

Храната, която не би изхвърлил 2.0

Каним те на второто събитие от поредицата ”Храната, която не би изхвърлил” НА ЖИВО в град Варна!   🗓 Кога: 16 април, от 10:00 до 19:00 часа  Поредицата, посветена на храната, ще разглежда проблемите, свързани с разхищението й, а на фокус ще бъде удължаването на живота на храната с лесноприложими съвети и трикове.   По време на събитието ще имаш възможността да…

Съвместен уебинар между Foodobox и Hewlett Packard Enterprise на тема “Философията нулев отпадък”.

Съвместен уебинар между Foodobox и Hewlett Packard Enterprise на тема “Философията нулев отпадък”.

На 25-ти януари 2022 се проведе втория ни корпоративен уебинар с HPE на тема “Философията нулев отпадък” с гост-лектор Рада Бонева. Едночасовото онлайн събитие включваше дискусия с Рада Бонева с ценни съвети за удължаването на живота на храната. Последва и вкусната част – а именно рецепта с нулев отпадък, подготвена ни от шеф Христо Димитров, главен готвач на ресторант Виена…

Храната, която не би изхвърлил

Храната, която не би изхвърлил

Foodobox организира първото си събитие от поредицата ”Храната, която не би изхвърлил”, НА ЖИВО! Поредицата, посветена на храната, ще разглежда проблемите, свързани с разхищението й, а на фокус ще бъде удължаването на живота на храната с лесноприложими съвети и трикове. Блажка Димитрова, създател на ZeroWave, ще ни приготви няколко рецепти с нулев отпадък – дърпано веган говеждо от обелки на…