Author page: Radostina

10 начина един ХоРеКа бизнес да спести от ненужни разходи

10 начина един ХоРеКа бизнес да спести от ненужни разходи

👀 Разумните начини, чрез които можем да намалим хранителните отпадъци. 📣 Хранителните отпадъци са един от най-големите проблеми в днешно време. Те са част от целия спектър на хранителната промишленост: от фермите през дистрибуцията до търговците на дребно и потребителите. Най-голям дял от храните се “губят” още преди да достигнат до крайния потребител в резултат на различни проблеми, свързани с…

4 причини защо да пием чешмяна вода

4 причини защо да пием чешмяна вода

Може би се питате дали е безопасно да се пие вода от чешмата и откъде идва тя. Четете по-надолу, за да си отговорите на тези въпроси. През лятото „Софийска вода“, част от Веолия, стартира кампанията “Вода без опаковка“ в заведенията в гр. София. Целта на кампанията бе да насърчи както тях, така и клиентите да предлагат и консумират повече чешмяна…

Световен ден срещу разхищението на храна

Световен ден срещу разхищението на храна

Днес отбелязваме Международния ден за осведомеността относно загубата на храни и хранителни отпадъци. Намаляването на загубите на храна е от съществено значение в свят, в който броят на хората, засегнати от глад продължава да расте, а в същото време тонове годна за консумация храна се изхвърля всеки ден. Предлагаме ти 10 идеи как да намалиш разхищението на храна вкъщи. За…

Rețetă cu zero deșeuri: Mousse de ciocolată

Rețetă cu zero deșeuri: Mousse de ciocolată

Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 20 минути Порции: 4 чаши Съставки:▢ Около 200 мл. аквафаба (или отцедена вода от консерва нахут)▢ 120 гр. черен шоколад (над 70%)▢ 1 ч.л. сок от лимон▢ 1 с.л. пудра захар (опитвайте и при нужда добавете още) Инструкции: Аквафабата се разбива с миксер до сгъстяване; Когато сместа стане на бяла пяна, се…

Рецепта с нулев отпадък

Рецепта с нулев отпадък

Хумус с остатъчни маслини или от други продукти в излишък Ако са ви останали маслини в излишък и ви е писнало да ги добавяте към салатата, то продължавайте да четете. Чудите се как да ги оползотворите във вкусна рецепта с нулев отпадък? Днес ви предлагаме перфектното решение – а именно – хумус с маслини. Приготвя се бързо и лесно и…

Business Global: O cutie cu surprize delicioase

Business Global: O cutie cu surprize delicioase

Cu mare plăcere încheiem săptămâna cu vestea că noul număr al revistei Business Global are 3 pagini dedicate Foodobox. În numărul de mai al revistei veți afla care este valoarea adăugată pe care o oferim partenerilor și clienților noștri, care este strategia noastră în următorii câțiva ani și cum ne putem susține cauza ecologică. Mulțumită…

Foodobox – посланик на климатичния пакт на ЕС

Foodobox - Ambasador al Pactului Climatic al UE

Официално Джейн Димитрова бе призната за посланик на Европейския пакт за климата.Европейският пакт за климата е инициатива на Европейската комисия, която приканва хора, общности и организации да участват в действия за климата, за да изградят една по-зелена Европа. Посланическият мандат трае 6 месеца от датата на избиране на посланика и удължаването му зависи от придържането на посланика към Ценностите на Европейския пакт…