Skip to content

Рецепта с нулев отпадък: Лимончело

Освежете летните дни с бърз и свеж коктейл от лимончело.

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 5 минути

Порции: 4 чаши

Съставки:

▢ Кората от 6 добре измити лимона

▢ Водка

Инструкции:

  • Измийте добре лимоните във вода със сода бикарбонат
  • Използвайте белачка, за да направите тънки лентички от лимоновата кора, преди да изцедите сока за алтернативна употреба
  • Поставете корите в 250 мл. прозрачен буркан
  • Изсипете около 2 чаши водка в буркана, като се уверите, че корите са покрити
  • Оставете го да престои поне една седмица, за да поеме водката лимоновия аромат
  • Прецедете течността и компостирайте останалите кори
  • Направете обикновен сироп от захар и вода и го комбинирайте с водката на вкус
  • Бутилирайте и охладете
  • a

Лимончелото може да се съхранява във фризер до една година.

Споделете готовото ястие в социалните мрежи и отбележете Foodobox за да спечелите ваучер с отстъпка от 50%.